Gołąbki z mięsem i kaszą jęczmnienną

4.5 (167 ocen)

Gołąbki to moje ulubione danie. Często je urozmaicam ,tym razem dodałam do nich kaszę jęczmienną i lubczyk.

Składniki:



  • 1 główka włoskiej kapusty
    500 g mięsa mielonego z szynki
    100 g ryżu
    pół szklanki kaszy jęczmiennej
    1 jajko surowe
    garść posiekanego lubczyku
    garść posiekanego koperku
    2 łyżeczki vegety
    sól i pieprz


Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gołąbki

Gołąbki z mięsem i kaszą jęczmnienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • golabki 1. Liście oberwać od głąba. W garnku zagotować wodę. Do gotującej się wody wrzucać po 2 liście kapusty i gotować około 2 min. Wyciągnąć i wystudzić.

    Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.Wystudzić.
    Kaszę ugotować w 1 szklance wody. Gotować aż cała woda odparuję.Wystudzić.
    Mięso wymieszać z lubczykiem,koperkiem,jajkiem,kaszą i ryżem. Przyprawić.
    I dokładnie wymieszać.
    Na liść kapusty nakładać farsz i zawijać.

    W garnku ułożyć ciasno gołąbki. Zalać wodą i gotować 30 min.
    Wyjąć z wody. Aby woda odparowała można włożyć na 15 minut do piekarnika.
    Podawać z ulubionymi sosami lub odsmażane.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować