Gołąbki z mięsem drobiowym z szybkowara

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Nasze ulubione gołąbki z szybkowara, są kruche, aromatyczne i w każdej wersji smakowej smakują wyśmienicie.........SMACZNEGO!!!

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • kapusta biała nie za twarda 1 sztuka większa,
    mielone z indyka 60 dag,
    ryż ugotowany 2 szklanki suchego,
    cebula 1 sztuka większa,
    papryka ostra 1 łyżeczka,
    kucharek 2 łyżki,
    sól 1 łyżeczka,
    pieprz mielony 1 łyżeczka,
    zielona pietruszka suszona 2 łyżki,
    woda 6 szklanek,
    przyprawa w płynie - ile potrzeba

    wywar + sok pomidorowy 1 litr + 6 pomidorów zmiksowanych mocno miękkich + śmietana 12% 200 gram + mąka pszenna 3 łyżki + sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Gołąbki

Gołąbki z mięsem drobiowym z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • szybkowar gołąbki 1. Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do gotującej się wody i po parzeniu z 2 minuty ściągać liście, z wystygniętych ściąć nożykiem gruby nerw na płasko.
  • szybkowar gołąbki 2. W wodzie po kapuście od razu ugotować ryż do miękkości z 15 minut, odcedzić na sitku i wystudzić.

    Do miski dodać ryż ugotowany, mielone z indyka, jajka, kucharka, sól, pieprz mielony, paprykę ostrą, bazylię suszoną, posiekaną cebulę, wszystko ręką wyrobić z 2 minuty.
  • Gołąbki  z mięsem drobiowym z szybkowara 3. Na każdy liść nakładać farsz i zwijać ciasno liść w gołąbka.
  • Gołąbki  z mięsem drobiowym z szybkowara 4. Do szybkowara (9 litrów) włożyć sitko rozkładane (kapusta się nie przypali na dnie)-(rozkładane sitko dobry patent na nie przypalenie kapusty do dna, również do innych garnków), na sitku układać gołąbki.
  • Gołąbki  z mięsem drobiowym z szybkowara 5. Gołąbki w szybkowarze pokropić przyprawą w płynie, wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu gotować na średnim ogniu 30 minut.

    Gdy szybkowar spuści ciśnienie otworzyć i gołąbki dobrze wystudzić (gotuję wieczorem i na noc do studzenia, zimne gołąbki wyjąć na talerz.
  • Gołąbki  z mięsem drobiowym z szybkowara 6. Wywar wylać do mniejszego garnka, wlać sok pomidorowy, zmiksowane pomidory ze skórką, śmietanę, wsypać mąkę i rózgą mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta biała

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować