Gołąbki z kurkami w sosie kurkowym

Gołąbki z kurkami w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Liście kapusty gotujemy we wrzątku z dodatkiem soli i cukru przez 5 minut . Odsączamy , pozostawiamy do wystygnięcia i wycinamy zgrubiałe żyły . Pół cebuli kroimy w kostkę . Podsmażamy na rozgrzanym oleju . Dodajemy połowę kurek oraz mięso . Doprawiamy solą i pieprzem . Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i smażymy do miękkości mięsa . Ryż gotujemy w osolonym wrzątku przez 15 minut. Drugą połówkę cebuli pokrojonej w kostkę podsmażamy na maśle i dodajemy drugą połowę kurek . Gdy kurki będą już miękkie zalewamy wszystko śmietanką i dusimy do uzyskania właściwej konsystencji sosu . Doprawiamy pieprzem i vegetą oraz dodajemy natkę pietruszki.
• 2. Uduszone mięso z ryżem i kurkami zawijamy w liście kapusty . Na dnie garnka układamy kilka liści kapusty . Na kapuście układamy ciasno zawinięte gołąbki, zalewamy odrobiną wody i posypujemy vegetą . Dusimy ok. 40 minut kontrolując stan wody .
• 3. Uduszone gołąbki delikatnie wykładamy na talerz i polewamy sosem kurkowym.