Gołąbki z kaszą, mielonym i cebulką w pomidorowym sosie
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- główka kapusty włoskiej
1 szkl kaszy jęczmiennej
25 dag mięsa mielonego
sól
pieprz
1 cebula
olej
0,5 l bulionu
Gołąbki z kaszą, mielonym i cebulką w pomidorowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście kapusty ugotować na pół twardo.
- 2. Kaszę ugotować z odrobiną soli do miękkości.
- 3. Mięso mielone usmażyć na rumiano.
- 4. Pokrojoną drobno cebulkę, podsmażyć na oleju.
- 5. Wymieszać kaszę z mięsem i doprawiić do smaku solą i pieprzem. Nakładać porcje farszu na liść i zwijać gołąbki, układać w brytfannie na koniec zalać bulionem. Dusić do miękkości.
- 6. Podawać z ulubionym sosem.
Porady
Zamiast kaszy można użyć ryżu. Można dodać grzyby.
Podobne przepisy
Komentarze