Gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami w sosie serowym lub pieczarkowym

Gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami w sosie serowym lub pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zaczynamy od kaszy, więc pokrojoną w kostkę cebulę przesmażyć na maśle z olejem, po chwili dodać przepłukaną wrzątkiem kasze jaglaną, przesmażyć 5 minut.
• 2. Wrzucić ją do średniego garnka, wlać do niego 2 szklanki bulionu i wstawić do gotowania na małym ogniu.
  W między czasie pokroić w kostkę paprykę, marchewkę, również lekko przesmażyć i dodać do garnka z kaszą.
  Jak kasza wchłonie cały płyn, garnek z nią zawinąć w duży ręcznik i włożyć pomiędzy dwie duże poduszki na 15 minut, wtedy dojdzie do siebie.
  Gotową kaszę połączyć z mielonym mięsem, dodać jajko, sól, pieprz i natkę pietruszki.
  
• 3. Kapustę sparzyć, zdjąć liście, odciąć zgrubiałe części.
  Na każdy kiść położyć garść mięsa z kaszą, rozpłaszczyć i zwinąć jak krokieta, można obwiązać nitką ( niektórzy tego nie robią ).
• 4. Ułożyć w garnku na podkładzie z liści lub na specjalnej podkładce, zalać osoloną gorącą wodą lub bulionem, gotować pod przykryciem ok. 35 minut.
  
  Podać gorące z sosem serowym
  
• 5. lub pieczarkowym