Gołabki z kasza gryczaną w sosie carbonara
Do tej pory robiłam zawsze gołąbki tradycyjne, ale postanowiłam to zmienić. Te są moim pomysłem, smakowały całej rodzinie.
Składniki:
- na 10 sztuk:
Duża główka kapusty
200 g kaszy gryczanej parzonej
2 duże cebule
biała papryka
200 g mięsa mielonego
sól, pieprz, czosnek granulowany, bazylia, tymianek
2 opakowania fixu carbonara
700 ml mleka lub 400 ml śmietany 30 %
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Gołabki z kasza gryczaną w sosie carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obgotowujemy.
-
2.
Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy, odstawiamy na kwadrans aż napęcznieje.
Cebulę kroimy w kostkę razem z mięsem podsmażamy na złoty kolor.
Przekładamy do kaszy. Paprykę myjemy ścieramy na tartce, dodajemy. Doprawiamy do smaku. - 3. Z liści kapusty ścinamy trade końce. Nakładamy 2 duże łyżki farszu. Składamy w kopertę( można związać nitką spożywczą, żeby się nie rozpadały).
- 4. Ułożyć ścisło w dużym garnku, zalać wodą, gotować ok 20 minut.
- 5. Fix przygotować na mleku lub śmietance według opakowania. polać gołąbki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze