Gołąbki z kaszą gryczaną i soczewicą

  • wyświetlono: 2274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To, że kasza gryczana ma mnóstwo wartości odżywczych - wiemy. W końcu na pg zorganizowany jest konkurs z udziałem kasz. Jednak ja postawiłam na zdrowie x2 i zamiast mięsa użyłam soczewicy. Smacznego

kamila19851
  • Średni

Składniki

- biała kapusta: 1 sztuka
- zielona soczewica: 1 szklanka
- kasza gryczana: 200 gramów
- pieczarki świeże: 500 gramów
- woda: 500 mililitrów
- przecier pomidorowy (dobrej jakości, najlepiej domowy): 8 łyżek
- sól, pieprz: 1 szczypta
- bazylia suszona: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z kaszą gryczaną i soczewicą

  • 1. Soczewicę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Kaszę również gotujemy. Wszystko studzimy i przekładamy do miski. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w małe kawałki. Dodajemy do kaszy i soczewicy. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
  • 2. Z kapusty wykrawamy głąb. Moczymy we wrzątku, aż zmiękną liście. Miękkie liście oddzielamy od kapusty, odkrawamy zgrubiałe nerwy i smarujemy farszem. Następnie zawijamy w taki sposób: najpierw boki zginamy do środka, a następnie zwijamy gołąbka zaczynając od góry liścia
  • zdrowe_kasze3. Gotowe gołąbki układamy w wysmarowanym tłuszczem rondlu. Zalewamy sosem, który szykujemy z wymieszanej wody z przecierem, bazylią, solą i pieprzem. Dusimy do miękkości (dlatego nie podałam czasu duszenia, ponieważ każda kapusta w innym czasie jest gotowa).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaobiadwegetariańskiejesieńwegańskiedieta bezmlecznadieta bezcukrowazdrowe_kaszeGdyby sos po duszeniu był zbyt płynnywyciągamy gołąbki z rondla i sam już sos odparowujemy

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Dotąd robiłam tylko tradycyjne...

1

Dodane przez: marysiaz

Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i sosem...

danie wymagające poświęcenia czasu,...

Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem z sosem z łopatki

Dodane przez: bietka

Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem z sosem...

Ja bardzo lubię gołąbki, a najbardziej...

Gołąbki z kaszą gryczaną

Dodane przez: MalgosiaZ

Gołąbki z kaszą gryczaną

królewskie gołąbki, idealne

Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką

Dodane przez: luna19

Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką

Gołąbki zawsze lubiane

Gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem w sosie balsamicznym

Dodane przez: aleksandra.główka

Gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem w sosie...

Mój autorski przepis. Gołąbki inspirowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.