Gołąbki z kaszą gryczaną i soczewicą

4.48 (148 ocen)

  • Średni

To, że kasza gryczana ma mnóstwo wartości odżywczych - wiemy. W końcu na pg zorganizowany jest konkurs z udziałem kasz. Jednak ja postawiłam na zdrowie x2 i zamiast mięsa użyłam soczewicy. Smacznego

  • Średni

Składniki:

  • - biała kapusta: 1 sztuka
    - zielona soczewica: 1 szklanka
    - kasza gryczana: 200 gramów
    - pieczarki świeże: 500 gramów
    - woda: 500 mililitrów
    - przecier pomidorowy (dobrej jakości, najlepiej domowy): 8 łyżek
    - sól, pieprz: 1 szczypta
    - bazylia suszona: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

4.48 (148 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Soczewicę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Kaszę również gotujemy. Wszystko studzimy i przekładamy do miski. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w małe kawałki. Dodajemy do kaszy i soczewicy. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
  • 2. Z kapusty wykrawamy głąb. Moczymy we wrzątku, aż zmiękną liście. Miękkie liście oddzielamy od kapusty, odkrawamy zgrubiałe nerwy i smarujemy farszem. Następnie zawijamy w taki sposób: najpierw boki zginamy do środka, a następnie zwijamy gołąbka zaczynając od góry liścia
  • zdrowe_kasze 3. Gotowe gołąbki układamy w wysmarowanym tłuszczem rondlu. Zalewamy sosem, który szykujemy z wymieszanej wody z przecierem, bazylią, solą i pieprzem. Dusimy do miękkości (dlatego nie podałam czasu duszenia, ponieważ każda kapusta w innym czasie jest gotowa).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować