Gołąbki z grzybami i kaszą gryczaną
- Dla 10 osób
- Średni
To pożywne i zdrowe danie. W sam raz na rozgrzewkę w zimowy dzień.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - główka kapusty włoskiej: 1 sztuka
- kasza gryczana palona w torebkach: 2 sztuki
- suszone podgrzybki lub borowiki: 0.5 szklanki
- bułka tarta: 3 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- olej: 3 łyżki
- mielony kminek: 1 łyżeczka
- suszony cząber: 1 łyżeczka
- pomidory krojone bez skórki: 1 puszka
- słodka papryka mielona: 1 łyżka
- suszona włoszczyzna: 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
4.49 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki z grzybami i kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. W dużym garnku zagotowujemy wodę. Jeśli liście kapusty dają się bez trudu oderwać od główki można je oddzielać "na sucho" i wrzucać do garnka w gotującą się wodą. Jeśli natomiast ciężko odchodzą należy wyciąć głąb, umieścić całą kapustę w garnku i co kilka minut odrywać sparzone liście, które poddane temperaturze będą elastyczniejsze i łatwiejsze do oddzielenia. Zależy nam na tym, aby w miarę możliwości nie uszkodzić ich zbyt mocno.
3. Ze sparzonych liści kapusty ścinamy najgrubsze części (te łączące liść z głąbem), a następnie kładziemy na każdym liściu czubatą łyżkę farszu i zawijamy (najpierw boki do środka, a potem rolujemy)
4. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy dwa, trzy liście kapusty, które zabezpieczą gołąbki przed przypaleniem od spodu. Następnie układamy na nich nasze gołąbki.
5. Pomidory z puszki mieszamy z wodą od kaszy, suszoną włoszczyzną, papryką i doprawiamy solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy gołąbki.
6. Przykrywamy naczynie pokrywką lub folią aluminiową i pieczemy przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
7. Upieczone gołąbki przekładamy na talerz, liście z dna usuwamy, a z pozostałego w naczyniu płynu przygotowujemy sos, zagęszczając go łyżeczką mąki lub gotując bez przykrycia, aż nieco zgęstnieje. Gołąbki przed podaniem polewamy sosem. Można je podawać z ugotowanymi ziemniakami lub zajadać same. Zawierają kaszę, więc są wystarczająco sycące.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze