GOŁĄBKI Z DORSZA I KASZY JĘCZMIENNEJ

  • wyświetlono: 1944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne gołąbki z mięsem zastąpiłam rybą

angelika81
  • 1min

Składniki

pół kilograma filetów z dorsza ,1 kapusta włoska,200gram kaszy jęczmiennej,1 cytryna,2 duże cebule,sól,pieprz,koncentrat pomidorowy,1 kostka rosołowa

Sposób przygotowania przepisu:

GOŁĄBKI Z DORSZA I KASZY JĘCZMIENNEJ

  • 1. Oddzielamy liście kapusty i parzymy w gorącej,osolonej wodzie.Filety z dorsza bez skóry przepuszczamy przez maszynkę,cebule kroimy w drobną kostkę i dodajemy do zmielonej ryby.Kaszę gotujemy i po ostudzeniu dodajemy do farszu ,wyciskamy sok z jednej cytryny,dodajemy trochę pieprzu i soli,całość wyrabiamy na jednolitą masę.Farsz układamy na liściach i zawijamy jak klasyczne gołąbki.Uformowane gołąbki podsmażamy z obu stron na patelni,wkładamy do brytwany i zalewamy bulinem (na 1litr wody pół słoiczka koncentratu pomidorowego i jedna kostka rosołowa)pieczemy 30min.w temperaturze 180stopni

Porady

ja lubię jak sos do gołąbków jest trochę gęstrzy więc rozrobiony bulion zaklepuję odrobiną mąki z wodą, dorsz nie może być mrożony tylko świeży

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowie_na_talerzurybadanie rybnemoj_niedzielny_obiadkaszaszkola_babcikapustadanie świątecznekuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

image-1xia09n

Dodane przez: kmiecag

Gołąbki z kaszy jaglanej i buraka

Gołąbki bez mięsa? Zdrowa i idealna...

gołabki

Dodane przez: capri

gołąbki z kaszą jęczmienną

Z ryżem gołąbki robię tylko w wersji...

---

Dodane przez: kretka

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Pomysł na kotlety powstał gdy po...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety z kaszy jęczmiennej łamanej i jajek

kotlety są chrupiące dzięki kaszy,...

kotleciki z kaszy jęczmiennej

Dodane przez: antenka_83

kotleciki z kaszy jęczmiennej

Szybki sposób na tani, zdrowy i...

Gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy kuskus

Dodane przez: Beata12

Gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy kuskus

Przepyszne gołąbki z kapusty włoskiej...