Gołabki z boczniakiem i pęczakiem

  • wyświetlono: 664 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gołąbki zawsze kojarzone są z mięsem. Chciałam przełamać ten stereotyp i nawet mój mąż uważa ,że wyszło godnie !!

Składniki

pół szklanki pęczaku ( ugotowanej wyjdzie ok 1,5 ) , kapusta- 6 liści, opakowanie boczniaków, dwie cebule , dwa ząbki czosnku, pasta pomidorowa 0,5 l , łyżka sosu sojowego, szczypta kurkumy, sól , pieprz, oregano,bazylia,natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Gołabki z boczniakiem i pęczakiem

  • 1. Farsz
    Ugotować pół szklanki kaszy. Pokrojonego boczniaka podsmażyć wraz cebulką dodać troszkę pieprzu . Po 5 minutach dodać łyżkę sosu sojowego , natki pietruszki , troszkę kurkumy . Jak już cebulka i grzyby będą zarumienione dodajemy kaszę ,mieszamy i gotujemy wszystko razem jakieś 3 minuty .

    Kapusta
    Do wrzątku wkładamy kapustę. Wcześniej solimy trochę wodę. Przykrywamy . Po 15 min wyciągamy kapustęi rozdzielamy liście .

    Sos pomidorowy
    Podsmażamy na maśle klarowanym cebulę z dwoma ząbkami czosnku . Dodajemy pieprz , sól. Jak warzywa się zarumienią wlewamy pastę pomidorową ( 500 ml) , duża szczypta bazylii i oregano i 1/3 szklanka wody . Po zagotowaniu z miksować .
    Farsz zawijamy w kapuście, zalewamy sosem wstawiamy do piekarnika na ok 70 min ,200*C

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

GOŁABKI Z MIĘSA INDYCZEGO

Dodane przez: LucyG

GOŁABKI Z MIĘSA INDYCZEGO

Gołabki..gołabki.... mogłabym jeść...

Kotlety z boczniaków,cukini i jajek

Dodane przez: evita0007

Kotlety z boczniaków,cukini i jajek

Kotleciki wyszły pyszne i delikatne....

kotlety z farszem z pęczaku

Dodane przez: wiola

Roladki z pęczakiem i marchewką

Często robię kotlety z piersi kurczaka,...

image-0dkdevk

Dodane przez: Mniam1

Potrawka z indyka i boczniaków

Potrawka ta jest pomysłem na wykorzystanie...

Gulasz z boczniaków i pomidorów

Dodane przez: Gregorhspeed

Gulasz z boczniaków i pomidorów

Boczniaki sprawdzają się zawsze.

BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI

Dodane przez: Agata 1974

BEZMIĘSNE GOŁABKI Z GRZYBAMI

Wszyscy w mojej rodzinie uwielbiają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE