Gołąbki wegetariańskie
- 25 min
Składniki:
- 2 łyżki koncentrat pomidorowy,
30 dkg soczewica,
koperek suszony,
2 saszetki ryż,
sól i pieprz,
1 szt głowka kapusty
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki wegetariańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę oczyścić z nadpsutych liści, wyciąć głąba z kapusty.
Zagotować wodę z solą, włożyć kapustę, gotować do miękkości liści.
Kapustę wyjąć osączyć, zdjąć liście.
-
2.
Ryż w saszetkach ugotować we wrzącej i osolonej wodzie na sypko.
Soczewicę wrzucić na osoloną i wrzącą wodę, ugotować.
Wymieszać razem z ugotowanym ryżem, doprawić solą i pieprzem.
-
3.
Z liści kapusty usunąć nerwy, nakładać farsz, zwijać ciasno w rulony.
Gołąbki podlać wodą rozmieszaną z koncentratem pomidorowym, dusić na wolnym ogniu do miękkości gołąbków.
Gotowe gołąbki posypać suszonym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sarma – Gołąbki wegetariańskie
Przepis przywieziony z Chorwacji. W Chorwacji robi się sarmę w liściach kapusty kiszonej. Dostępne są kiszone całe główki kapusty. Przywiozłam taką jedną główkę, ale obecnie robię tą sarmę w liściach świeżej gotowanej kapusty. Są również bardzo smaczne, gorąco polecam.
Komentarze