Gołąbki w kapuście pekińskiej

Gołąbki w kapuście pekińskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oddzielić liście od kapusty pekińskiej,umyć, osączyć, zalać liście wrzącą wodą, odstawić na 3 minuty, odlać, osączyć, z liści przyciąć białe części.
• 2. Ryż opłukać, osączyć, włożyć do wrzącej i osolonej wody, gotować do miękkości. Ugotowany ryż odcedzić, osączyć na sicie, ostudzić.
• 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu. Mięso mielone wymieszać z ryżem, cebulą, solą i pieprzem.
• 4. Na liściach kapusty pekińskiej nakładać farsz, zwijać gołąbki. Układać gołąbki na brytfannie wysmarowanej tłuszczem, zalać sosem, przykryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 40 minut w 180 stop.
• 5. Przed końcem pieczenia, zdjąć folię aluminiową i piec jeszcze 10 minut.