Gołąbki postne
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Gołąbek bez mięsa? Tak.Świetny zarówno dla wegetarian jak i mięsożerców.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - czerstwe bułki: 3 sztuki
- mała główka kapusty białej: 1 sztuka
- posiekanego koperku: 3 łyżki
- czosnku: 3 ząbki
- twarogu zmielonego: 3 łyżki
- jaja: 2 sztuki
- oliwa: 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku: 2 szczypty
- pieczarek: 200 gramów
- mleka: 125 mililitrów
- przecieru pomidorowego: 500 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki postne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Usuwamy głąb z kapusty i wkładamy ją na parę minut do lekko osolonego wrzątku (ma zmięknąć i stać się bardziej giętka).
Wyjmujemy i odrywamy ostrożnie jej liście.
Odkładamy na bok. -
2.
Bułki kroimy w kostkę i wkładamy do miseczki, zalewamy wrzącym mlekiem (powstanie papka).
Pieczarki kroimy w drobną kostkę, dodajemy do bułek namoczonych w mleku, potem wrzucamy koper ze szczypiorkiem, wbijamy 2 jajka i mieszamy. Dodajemy twaróg, przyprawiamy wszystko pieprzem i solą.
Gdy mamy już farsz możemy nakładać go na liście kapusty i zwijać - tak jak gołąbki. -
3.
Smarujemy oliwą naczynie żaroodporne i wkładamy do niego gołąbki.
Obieramy z łupinek czosnek i kroimy go na mniejsze cząstki.
Podlewamy wszystko sosem pomidorowym i wrzucamy pokrojone ząbki czosnku. -
4.
Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 40 minut.
Podajemy z kromką chleba lub z ziemniakami.
Smacznego!:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta biała
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki nadziewane warzywami (postne)
Mięsożercy proszę odejść od ekranów laptopów, wyłączyć telefony i ogólnie nie zerkać w stronę tego talerza :) Gołąbki warzywne z młodej kapusty polecają się na obiad. Postanowiłam trochę oczyścić organizm i przez dwa tygodnie jeść tylko warzywa i owoce. Dziś polecam pyszne gołąbki nadziane samymi warzywami...
Komentarze