Gołąbki mięsno-gryczane w sosie pomidorowo-ziołowym
- Dla 10 osób
- Średni
Gołąbki z kaszą gryczaną w sosie pomidorowo-ziołowym są wyśmienite. Przygotowuję je z czerwoną papryką i zawijam w liście włoskiej kapusty. Pyszne, domowe jedzenie to jest to!
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- GOłąBKI::
- mięso mielone (wołowo-wieprzowe): 500 gramów
- kasza gryczana (prażona/ugotowana): 100 gramów
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- kapusta włoska (potrzebujemy 10 największych liści): 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- cebulka prażona: 1 łyżka
- pieprz ziołowy: 1 łyżeczka
- pieprz czarny: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 łyżeczka
- majeranek: 1 łyżka
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki
- papryka czerwona (słodka/mielona): 1 łyżeczka
- kajzerka (czerstwa/namoczona/odciśnięta): 2 sztuki
- ziele angielskie (mielone): 0.5 łyżeczki
- Liscie laurowe: 4 sztuki
- mąka ziemniaczana (czubata): 1 łyżka
- bulion (może być na kostce lub bulionetce pieczeniowej do mięs): 0.5 litra
- woda (zimna): 50 mililitrów
- śmietana (30%): 2 łyżki
- olej (rzepakowy): 6 łyżek
SOS POMIDOROWY::
- pomidory w puszce (krojone): 1 puszka
- czosnek (suszony): 0.5 łyżeczki
- zioła prowansalskie: 2 łyżki
- cukier: 0.5 łyżeczki
- sól: 0.5 łyżeczki
- koncentrat pomidorowy (30%): 1 łyżka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki mięsno-gryczane w sosie pomidorowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w drobna kostkę.
-
- 3. Liście kapusty blanszować 5-6 minut we wrzącej wodzie, przełożyć na sito.
- 4. Liście napełnić farszem mięsno-gryczanym, zawinąć (na dole liścia układamy jedną dużą łyżkę farszu, składamy z lewej i prawej strony do środka, następnie od dołu zawijamy ku górze).
-
-
-
-
8.
Rady:
1. Natkę pietruszki można zastąpić suszonym czosnkiem niedźwiedzim.
2. Paprykę można dodać czerwoną i zieloną, gołabki będą bardziej kolorowe.
3. Cebulkę prażoną można zastąpić podsmażoną cebulą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym
Gołąbki są jednym z moich ulubionych dań i chyba nigdy mi się nie znudzą. Lubię jednak czasami troszkę je urozmaicić. Ale tylko troszkę, bo najbardziej lubię te jak najbardziej zbliżone do klasycznych. Poprzednie przepisy na gołąbki, te klasyczne w sosie pomidorowym i pieczone gołąbki mojego Marcina...
hreczanyki – mięsno-gryczane kotlety kresowe
hreczanyki to mięsno-gryczane kotlety wywodzące się z Kresów, a swą nazwę zawdzięczają „hreczce”, czyli regionalnemu określeniu gryki, z której wytwarza się kaszę. Kotlety z kaszy gryczanej są popularne nie tylko na Podkarpaciu, cała Wschodnia Polska upodobała sobie kulinarnie tę kaszę – na Lubelszczyźnie...
Komentarze