Gołąbki inaczej z kapustą kiszoną
- 1 godz. 15 min
Wspaniałe gołąbki z mięsem i siekaną kapustą kiszoną, bez zawijania. Szybki i smaczny obiad.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 0,75 kg mięsa mielonego
0,50 kg kapusty kiszonej
pół szklanki. kaszy manny
szklanka suchego ryżu
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
5 łyżek keczupu
2 kostki rosołowe
5 jajek
1 łyżka przyprawy do mięsa
2 ząbki czosnku
1 cebula
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.47 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki inaczej z kapustą kiszoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy startą cebulę, przeciśnięty czosnek, 1 jajko, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Mieszamy.
- 2. Kapustę kiszoną przepłukujemy, odciskamy, drobno kroimy, dodajemy do mięsa i mieszamy. Następnie wsypujemy pół szklanki kaszy manny i szklankę ryżu i wyrabiamy masę.
- 3. Formujemy kotlety i maczamy w jajku i bułce tartej. Obsmażamy z każdej strony.
- 4. Przekładamy kotlety warstwami w garnku. Zalewamy wodą aby zakryła kotlety, dodajemy kostki rosołowe, przecier, keczup, liść laurowy, ziele angielskie i przyprawiamy do smaku. Gotujemy na wolnym ogniu ok. godziny.
Porady
Do sosu możemy dodać bazylię i paprykę słodką do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze