Gołąbki drobiowe z kaszą i jajkiem w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pamiętam jak robiła je moja babcia.

termac1160

Składniki

Na gołąbki:
• Duża kapusta
• 2 podwójne piersi z kurczaka
• Opakowanie-woreczek kaszy jaglanej
• 2 jajka na twardo
• jajko
• pietruszka zielona świeża lub mrożona
• przyprawa do mięsa duszonego
• 1-2 litrów bulionu
Na sos pomidorowy:
• większy słoik koncentratu pomidorowego
• 1-2 łyżeczka śmietany 36%
• łyżeczka ziarenek smaku warzywnych
• mąka
• ewentualnie sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki drobiowe z kaszą i jajkiem w sosie pomidorowym

  • 1. Gołąbki: Kapustę zalać wrzątkiem, aby liście swobodnie dało się rozdzielić.
    Kaszę ugotować w osolonej wodzie.
    Jajka ugotować na twardo.
    Mięso umyć i zmielić, wymieszać z przyprawą do mięsa duszonego. Połączyć z kaszą, pietruszką, jajkami ugotowanymi na twardo, jajkiem surowym .Dokładnie wymieszać.
    Na liściach kapusty układać farsz, zawinąć brzegi do środka .
    Gołąbki układać ciasno w naczyniu wyścielonym pozostałymi liśćmi z kapusty. Podlać bulionem. Jeśli zostały nam licie z kapusty zetrzeć je tarce z marchewką i posypać nimi gołąbki.
    Wstawić do piekarnika i piec około godziny, aż liście będą miękkie.
    Co jakiś czas podlewać bulionem.

    Sos pomidorowy: 2 litry wodę zagotować z łyżeczką ziarenek smaku, dodać koncentrat pomidorowy, zabielić śmietaną z mąką i ewentualnie doprawić.
    Gotowym sosem zalać gołąbki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylagołąbki

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki z kaszą i mięsem w sosie grzybowym

Dodane przez: Iwona75

Gołąbki z kaszą i mięsem w sosie grzybowym

Gołąbki zrobione tradycyjnie, ale...

gołąbki

Dodane przez: viki2903

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

Tradycyjne polskie danie, gołąbki...

image-20ifngc

Dodane przez: Agnieszkaleon

Gołąbki zapiekane w sosie pomidorowym

Najlepsze gołąbki na świecie. Robię...

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Dodane przez: syla2903

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Po prostu niebo w gębie :) Mój...

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami w...

Do tego przepisu nie byłam kompletnie...

image-11uacck

Dodane przez: Konstancja

Gołąbki w sosie pomidorowym

Pyszne i łatwe gołąbki ( nawet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.