Gołąbki dla leniwych
- 3 godz.
W mojej kuchni rządzi zasada: jeśli możesz sobie coś ułatwić - zrób to! Stąd gołąbki dla leniwych. Gołąbki uwielbiam, ale klasyczne są pracochłonne. A'la gołąbki znacznie szybsze, ale denerwuje mnie formowanie farszu w kulki i podsmażanie ich. Dlatego robię gołąbki w formie zapiekanki do krojenia.
- 3 godz.
Składniki:
- - 1,5 kg kapusty
- 2 cebule
- 0,5 kg mielonego mięsa (szynki)
- 1,5 szklanki ryżu
- 3 łyżki kaszy manny
- 3 jajka
- kostka rosołowa
- koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz, wegeta
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki dla leniwych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od kapusty i cebuli. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kapustę szatkujemy, ścieramy na tarce albo drobno siekamy. Trochę solimy i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie odsączamy wodę jeśli pojawi się.
- 2. Po godzinie do kapusty i cebuli dodajemy mięso, jajka, kaszę, ryż surowy, sól, pieprz i wegetę. Mieszamy wszystko i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
- 3. Przygotowujemy sos z 1 litra wody, kostki rosołowej i 2-3 łyżek koncentratu. Sosem polewamy masę, a następnie łyżką mieszamy całość. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stC na ok. 2 godziny.
- 4. Gotowe gołąbki kroimy w naczyniu na porcje, wykładamy na talerze i podajemy z sosem, keczupem, ziemniakami. Jak kto lubi. Ja jem same lub z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Obiad dla leniwych
Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa .
Komentarze