Gołąbki bez zawijania

  • wyświetlono: 265 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jeśli nudzą się gołąbki tradycyjne można zastąpić je gołąbkami bez zawijania, które są równie smaczne.

IMG_20180428_152004
  • 120min

Składniki

60 dag mięsa mielonego (ja najbardziej lubię z łopatki), pół główki kapusty białej, 1 cebula, ząbek czosnku, 1.5 szkl. ryżu, 2 jajka, 4 łyżki kaszy manny, sól, pieprz, czubryca, bułka tarta, bulion, przecier pomidorowy, śmietana.

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki bez zawijania

  • 1. Gotujemy ryż al dente, lekko solimy.
  • 2. Szatkujemy kapustę na tarce o grubych oczkach i gotujemy ok.6 min. W międzyczasie kroimy cebulę w kostkę oraz czosnek, nie podsmażamy.
  • 3. Gdy wszystko mamy ugotowane - mieszamy ryż, kapustę i mięso oraz cebulę z czosnkiem. Dodajemy 2 jajka oraz ulubione przyprawy. Wspaniała jest do tego czubryca, która przydatna jest w kuchni do każdej potrawy. Dodajemy również kaszkę mannę.
  • 4. Formujemy kotlety według własnego upodobania, ja robię płaskie, owalne.Następnie obtaczamy każdy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoto z obu stron
  • 5. Po usmażeniu wkładamy wszystkie do garna, najlepiej pionowo, żeby więcej się zmieściło i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 1 h na małym ogniu.
  • 6. Podczas gotowania robimy sos pomidorowy: przecier, przyprawy oraz dla zagęszczenia 1/4 szklanki śmietany 18% lub 30% z łyżeczką mąki. Można także podać gołąbki z sosem z pieczarkami i ulubioną surówką. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: joanna30

Gołąbki bez zawijania

W smaku dorównują prawdziwym gołąbkom...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bietka

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki, które nie trzeba zawijać...

Gołąbki bez zawiajnia w sosie pomidorowym

Dodane przez: teresa-kr

Gołąbki bez zawijania

Dla wielbicieli gołąbków to jest...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: martaf

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania są pyszne:)

Gołąbki inaczej ...

Dodane przez: ankad21

Gołąbki inaczej bez zawijania

Prawdziwa uczta dla fanów gołąbków:)

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: afrodyta

Gołąbki bez zawijania

Bardzo smaczne i pomysłowe danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE