Gołąbki bez mięsa

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Idealny piątkowy obiad. Rozwiązanie dla wegetarian, którzy są miłośnikami gołąbków. Połączenie tradycji, nowoczesności, a przede wszystkim pasji i miłości ;)

  • 4 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

mała główka kapusty
mała marchewka
mała pietruszka
5 pieczarek
papryka czerwona
papryka żółta
papryka zielona
200 g szpinaku
czosnek
cebula
100 g ryżu brązowego
100 g kaszy pęczak
sól, pieprz,
papryka słodka , ostra
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki bez mięsa

  • 1. Ugotuj ryż oraz kaszę. Odłóż do ostygnięcia. W międzyczasie ugotuj główkę kapusty.
  • 2. W rondelku rozmróź (dodając odrobinę wody) zamrożony szpinak. Dodaj do niego ząbek czosnku oraz pokrojoną drobną cebulkę.
  • 3. Pokrój w drobną kosteczkę papryki, (możesz dodać także odrobinę startej na grubych oczkach cukinii) oraz pokrojone drobno pieczarki.
  • 4. Zetrzyj marchewkę, pietruszkę.
  • 5. Wymieszaj kaszę, ryż, warzywa itp. Następnie dopraw do smaku.
  • 6. Zawiń przygotowany farsz we wcześniej obgotowane liście kapusty.
  • 7. Gołąbki ułóż w żaroodpornym naczyniu , lekko podlej wodą (aby się nie przypaliły) i wstaw do piekarnika (na około 30 min).
  • 8. Gotowe gołąbki możesz podać w towarzystwie sosu pomidorowego, pieczarkowego lub warzyw.

Porady

W razie konieczności duś gołąbki w piekarniku do momentu, w którym liście kapusty staną się miękkie (tym samym gołąbki zabiorą nas w podniebną podróż :P )

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżpieczarkikaszakapustapaprykaszpinakgołąbkiobiadryż brązowywegetariańskiebezmięsnetanioszybkołatwokasza pęczak

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: LenaGotuje

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania czyli mięso...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Gołąbki bez zawijania

Przepyszna alternatywa dla tradycyjnych...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki bez zawijania

Smaczne klopsiki w sosie pomidorowym-...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: mariosylwia

Gołąbki bez zawijania

Pyszne gołąbki dla leniwych, nie...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bieniaszka

Gołąbki bez zawijania

Są różne sposoby na te gołąbki...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Megg

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to moja propozycja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE