1.Ryż ugotować, ostudzić i wymieszać z mięsem. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy do mięsa. Doprawić przyprawą uniwersalną, solą, pieprzem i wymieszać.
2.Liście kapusty oczyść i gotuj chwilę w lekko osolonej wodzie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. Nałóż mięsny farsz na liść kapusty i zwiń w rulonik.
3.Brytfannę wyłożyć liśćmi kapusty, a na nich ułożyć gołąbki. Bulion mieszamy z koncentratem i wylewamy na gołąbki. Przykryć liśćmi i gotować na wolnym ogniu ok. 1,5 godziny.
Komentarze