Gogol-mogol (гоголь-моголь) "Słodka matrioszka"

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Kogel-mogel czyli krem z żółtek,cukru, koniaku,soku z pomarańczy lub cytryny. Domowy specjał, który można przyrządzić dosłownie w 10 minut.Rosyjski posiłek zawsze finiszuje deserem.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - żółtka surowe: 4 sztuki
    - cukier: 8 łyżek
    - koniak: 1 łyżka
    - sok z pomarańczy: 2 łyżeczki
    - skórka pomarańczy do dekoracji: 1 plaster

Gogol-mogol (гоголь-моголь) "słodka matrioszka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kogel mogel 1. Przygotować składniki.
  • jajka i cukier 2. Przygotować niewielką miskę oraz mikser. Oddzielić żółtka od białek.Żółtka i cukier umieścić w misce,miksować 3-4 minuty,dodać łyżkę koniaku.Następnie wycisnąć sok z pomarańczy i dodać 2 łyżeczki soku do miksowanego deseru.
  • kogel 3. Wszystkie składniki miksować tak długo, aż żółtka staną się jaśniejsze, prawie białe.Kogel mogel powinien mieć konsystencję gęstej śmietany i jasny kolor. Udekorowac skórką pomarańczy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy