Gofry ziemniaczane z kiełbasą

  • wyświetlono: 341 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dziś polecam niezwykłe gofry. Niezwykłe, bo wykonane z tartych, surowych ziemniaków z dodatkiem pysznej kiełbasy . Gofry są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Smakiem przypominają placki ziemniaczane, jednak są dużo lżejsze, bo pieczone w gofrownicy. Dodatek kiełbasy sprawia, że gofry są sycące. Same gofry przygotowuje się dość szybko i łatwo, a dodatkowo można je przygotować wcześniej i odgrzać w nagrzanym piekarniku w kilka minut. Potrawa świetnie nadaje się dla gości, na pewno będą zaskoczeni tak niezwykłymi goframi :)

img1570017599707
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg obranych ziemniaków
2 dobrej jakości kiełbasy (ok.300/350 g)
2 jajka L
2 małe cebule lub 1 duża
1 mała czerwona papryka
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
papryka słodka w proszku
czosnek granulowany
1/2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Gofry ziemniaczane z kiełbasą

  • 1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki zetrzeć na tarce i odsączyć z wody, wodę odlać,a skrobię dodać do ziemniaków. Ja zrobiłam to za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej, tarcie ziemniaków jest szybsze.Do ziemniaków dodać jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną.

    Paprykę pokroić w drobną kostkę, a kiełbasę w cienkie plasterki, dodać do ziemniaków. Całą masę doprawić i dokładnie wymieszać. Gofrownicę rozgrzać i za pomocą silikonowego pędzelka natłuścić. Kłaść porcje masy ziemniaczanej i piec do uzyskania złotego koloru, podawać od razu na gorąco, lub później po odgrzaniu w piekarniku. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gofryśniadanie dla dziecidrugie śniadaniegofry ziemniaczanewytrawne gofeygofry z kiełbasąsycace śniadania

Komentarze

Podobne przepisy

Calzone z grzybami leśnymi i kiełbasą

Dodane przez: Jola1977-1977

Calzone z grzybami leśnymi i kiełbasą

Ten smakowity rogal zrobiłam z...

Gofry z ciasta francuskiego z dżemem

Dodane przez: kuchenny świat

Gofry z ciasta francuskiego z dżemem

Zapraszam na smaczne gofry wykonane...

Kanapki z kiełbasą z golonki i sałatą.

Dodane przez: weronika63

Kanapki z kiełbasą z golonki i sałatą

Kanapki z kiełbasą z golonki i...

Frittata z białą kiełbasą

Dodane przez: beniawojt

Frittata z białą kiełbasą

Frittata z białą kiełbasą to rodzaj...

Szakszuka z cieciorką i kiełbasą

Dodane przez: bogusia82

Szakszuka z cieciorką i kiełbasą

Taki danie często przyrządzam mojemu...

Gofry biszkoptowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Gofry biszkoptowe

Zapraszam na delikatne i mięciutkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE