Gofry z żółtym serem/serowe

  • wyświetlono: 1393 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tym razem chciałabym przedstawić jego wersję wytrawną, a mianowicie gofry z dodatkiem żółtego sera. Są pyszne i doskonale sprawdzą się na śniadanie, kolację albo zwykłą przekąskę. Możecie też ich użyć do zrobienia nietuzinkowych kanapek np. na przyjęcie. W moim domu takie gofry znikają najczęściej jeszcze ciepłe oraz bez żadnych dodatków, ale przyznam, że również świetnie komponują się ze świeżymi warzywami i/lub ulubionym sosem.

DSC_3803k
  • 8 porcje
  • 20min

Składniki

(około 8-9 dużych gofrów)
2 szklanki mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)
1,5 szklanki mleka/wody (u mnie zazwyczaj woda - gofry są bardziej chrupiące; można też mieszać)
1/2 szklanki oleju
2 jajka
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
50g żółtego sera
Opcjonalnie:
ulubione przyprawy

Sposób przygotowania przepisu:

Gofry z żółtym serem/serowe

  • 1. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, a żółty ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
    Resztę składników zmiksować do momentu uzyskania idealnie jednolitej konsystencji.
    Następnie do masy delikatnie wmieszać ubitą pianę oraz na końcu ser.
    Gofrownicę należy rozgrzać i w razie potrzeby natłuścić olejem (ja posiadam sprzęt z powłoką nieprzywierającą, więc tą czynność pomijam).
    Do gofrownicy wlać odpowiednie porcje ciasta i dokładnie rozprowadzić je po płytkach grzewczych.
    Gofry piec przez 2-6 minut, aż staną się rumiane.
    (Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, więc bywa, że może to zająć jeszcze dłużej. Moja posiada 1300W, więc w 2-3 minuty mam idealne gofry.)
    Gofry należy studzić na kratce, najlepiej ułożone bokiem.
    Podawać z ulubionymi dodatkami, np. ze świeżymi warzywami i/lub ulubionym sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gofrygofry na słonogofry wytrawnegofry z seremgofry serowe

Komentarze

Podobne przepisy

Wytrawne gofry śniadaniowe ze szparagami, szynka i serem

Dodane przez: Joanna Kryla

Wytrawne gofry śniadaniowe ze szparagami,...

Przeważnie gofry kojarzą na się...

Gofry jogurtowe z rodzynkami

Dodane przez: kuchenny świat

Gofry jogurtowe z rodzynkami

Zapraszam na pyszne gofry jogurtowe...

Szpinakowe gofry z jajkiem sadzonym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Szpinakowe gofry z jajkiem sadzonym

Gofry z nutą szpinaku, podane z...

Gofry szpinakowe z łososiem

Dodane przez: joanna30

Gofry szpinakowe z łososiem

Gofry zwykle kojarzą mi się z deserem...

Omlet z bananem, serem żółtym i masłem orzechowym

Dodane przez: Armi As

Omlet z bananem, serem żółtym i masłem orzechowym

Jeśli lubicie omlety i skończyły...

Gofry marchewkowe z łososiem

Dodane przez: czarrna

Gofry marchewkowe z łososiem

Na śniadanie częstuję wytrawnymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE