GOFRY Z CIECIERZYCY
KuchniaMagdaleny
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zdrowsza wersja tradycyjnych gofrów - idealne na śniadanie, kolację lub deser
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Gofry:
1 i 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka ksylitolu/erytrytolu
1 łyżka octu jabłkowego
1 szklanka wody gazowanej
3-4 łyżki oleju rzepakowego + do posmarowania gofrownicy
szczypta soli
Dodatki (u mnie) :
bita śmietana
1 op. dżemu truskawkowego
garść suszonej morwy białej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę z ciecierzycy, dodajemy proszek do pieczenia, sól, ksylitol lub erytrytol i mieszamy składniki suche. Następnie dodajemy ocet jabłkowy, olej i wodę i całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy ciasto na około 20 min.
- 2. Rozgrzewamy gofrownicę i smarujemy olejem. Nalewamy porcję ciasta i pieczemy, aż gofry będą rumiane. Studzimy na kratce.
- 3. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie gofry z bitą śmietaną, truskawkami w żelowej zawiesinie oraz suszoną białą morwą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Humus - pasta z ciecierzycy
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest popularnym przysmakiem na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką...
Komentarze