GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bita śmietana, truskawki, kiwi i borówki w połączeniu z domowymi goframi - rewelacyjny smak lata!
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na gofry:
1,5 szklanki mąki,
2 jajka,
1/8 łyżeczki soli,
1/4 szklanki cukru,
łyżeczka cukru wanilinowego,
niepełna szklanka wody gazowanej,
1/4 szklanki oleju,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Bita śmietana:
400 g śmietany 30%,
cukier puder.
Owoce:
kiwi,
125 g borówek,
10-15 truskawek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryGofry z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielam od białka. Białka ubijam na sztywno z odrobiną soli. Żółtka mieszam z cukrem i cukrem wanilinowym w osobnym naczyniu, po czym dodaję olej i wodę, miksuję.
Mieszam ze sobą mąkę, sól i proszek do pieczenia, dodaję do żółtek z wodą i olejem, razem miksuję.
Ubite wcześniej białka dodaję powoli do masy, mieszam delikatnie drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej masy.
Piekę 5-7 minut (w zależności od gofrownicy). Nie otwieram w trakcie pieczenia!
Śmietanę ubijam na sztywno z cukrem pudrem (ilość zależna od tego, jak słodkie lubicie). Owoce kroję.
Na gofrach rozsmarowuję śmietanę, układam owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze