Gofry waniliowe

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Pyszne gofry z wanilią , które nigdy się nie nudzą.

  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -200 ml. mleka

    - 1 laska wanilii ( lub łyzeczka pasty waniliowej)

    - 100 g rozpuszczonego masła

    - 7 łyżek cukru

    - 30ml wody gazowanej

    - 3 jajka

    - 450 g mąki

    - 1 łyżczeka proszku do pieczenia

Gofry waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Laskę wanilii przekrajam delikatnie wzdłuż. Ostrym czubkiem noża wydrążam ziarenka. Mleko zagotowuję do momentu, aż pojawią się pęcherzyki . Zestawiam wtedy garnek, wrzucam ziarenka wanilii oraz samą laskę. Mieszam i studzę a następnie wyjmuje pozostałość.

    Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam z cukrem na sztywną pianę. Zółtka mieszkam z wodą, masłem i mlekiem. Dodaję do nich mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszam. Na sam koniec dodaję pianę z białek. Znów mieszam. Powinna wyjść Wam konsystencja gęstej śmietany. Gofry smażę około 3-4 min. Posypuję cukrem pudrem i podaję np. z owocami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy