Gofry poziomkowe

0 (0 ocen)

Poziomki zatopione w cieście to świetny pomysł. Bardzo zachęcam do wypróbowania. Myślę, że równie dobrze w tej roli sprawdzą się jagody :)

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
    2 szklanki mleka
    1/3 szklanki oleju
    2 białka + 2 żółtka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    pół szklanki poziomek

Gofry poziomkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na puszystą pianę, odstawić.
    Pozostałe składniki (oprócz poziomek) wymieszać razem.
    Po uzyskaniu gładkiej masy delikatnie wmieszać pianę z białek, później poziomki.
    Piec w rozgrzanej gofrownicy. W zależności od mocy urządzenia od 2-3 minut do 6-7.
    Studzić na kratce.

Porady

Jeśli chcecie przygotować zdrowszą wersję gofrów, użyjcie mąki pełnoziarnistej, orkiszowej itp. Jeśli nie macie poziomek ani innym małych owoców, gofry można oczywiście przygotować bez ich dodatku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy