Gofry po włosku z pastą rybną

  • wyświetlono: 72 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wytrawne gofry po włosku, z oliwkami, pomidorami suszonymi i fetą. Podałam je z pyszną pastą z wędzonej ryby maślanej. Gofry wyszły bombowe, można je jeść na śniadanie, lunch albo kolację. Mi smakują też same bez dodatków. Można się nimi najeść bo są syte.Gofry nie muszą być tylko na słodko, można je przygotować na wiele sposobów.

mysza75
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

ciasto na gofry: 6 sztuk

140 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
50 g masła
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
2 jajka
100 ml mleka
100 ml wody wody gazowanej
10 oliwek czarnych
10 oliwek zielonych
6 pomidorów suszonych
100 g sera feta
olej do smarowania gofrownicy

Pozostałe

1 ryba wędzona maślana
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
sól, pieprz, koper świeży, natka
3 ogórki małosolne
2 pomidory
6 oliwek czarnych
3 pomidory suszone

Sposób przygotowania przepisu:

Gofry po włosku z pastą rybną

  • 1. Gofry:
    Do miski przesiewam mąkę, paprykę, dodaję proszek do pieczenia, sól, pieprz, żółtka, roztopione i wystudzone masło, mleko, wodę i mieszam mikserem. Białko obijam osobno i dodaję do ciasta. Mieszam delikatnie.Oliwki i pomidory suszone kroję na kawałki, dodaję do ciasta, ser też kroję i dodaję. Mieszam już łyżką. Gofrownicę smaruje olejem i rozgrzewam. Ciasto wylewam nabierką.Gofry smażę aż się zarumienią.

    Pozostałe:

    Rybę obieram ze skóry. 1/3 odkładam do dekoracji. Do ryby, dodaję majonez, jogurt,i miksuję blenderem. Doprawiam solą, pieprzem, dodaję koper pokrojony. Na gofry wykładam pastę rybną, dodaję plastry pomidora, ogórka, kawałki ryby. Dekoruję oliwką i pomidorem suszonym, posypuję natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serrybaoliwkiOgórkiPomidoryjogurtfetagofrypomidory suszone
 

Komentarze

Podobne przepisy

Śląska po włosku

Dodane przez: gukinga

Śląska po włosku

Szybka, prosta i bardzo aromatyczna...

Schab po warszawsku z pastą chrzanowo-jajeczną w galarecie

Dodane przez: bronislawa70

Schab po warszawsku z pastą chrzanowo-jajeczną...

Smaczna i efektowna przekąska na...

Tosty po włosku

Dodane przez: annetka

Tosty po włosku

Wspaniałe na kolację we dwoje

Tartinki bankietowe z jajem i sałatką rybną

Dodane przez: evita0007

Tartinki bankietowe z jajem i sałatką rybną

Cieszą oko i podniebienie :)

Krakersy z pastą serową

Dodane przez: Patrycja33

Krakersy z pastą serową

Krakersy z pastą serową to świetna...

Śniadanie

Dodane przez: Wokalista

Śniadanie po włosku

Pyszne śniadanie które polecam...