Gofry na Walentynki
- 10 min
Delikatnie rozgrzeją serca kochanków. Gofry z dodatkiem kakao i imbiru oraz z musem serkowo-brzoskwiniowo-gruszkowym, udekorowane bitą śmietaną, sercami galaretkowymi i brzoskwiniowymi.
- 10 min
Składniki:
- ciasto gofrowe:
mąka 1.25 szklanki
mleko 1.25 szklanki
olej pełnych 7 łyżek
Jajko 1 sztuka
cukier 2 łyżki
proszek do pieczenia
płaska 1 łyżeczka
kakao 1 łyżeczka
imbir 3 szczypty
dodatki:
brzoskwinie 1 puszka
gruszka 0.5 sztuki
serek waniliowy 150 gramów
bita śmietana 0.5 szklanki
czekolada gorzka 1 kostka lub kakao (łyżeczka)
serca galaretkowe samemu przygotowane z zastygniętej galaretki 6 sztuk
Gofry na walentynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto gofrowe miksujemy dokładnie. Rozgrzewamy gofrownicę, natłuszczamy i smażymy gofry - każdy około 4-5 minut.
- 2. Brzoskwinie z puszki osączamy (jedną odkładamy) i miksujemy z serkiem waniliowym na mus. Dodajemy pól surowej gruszki - obranej i ponownie miksujemy. Na gofrach rozprowadzamy mus.
- 3. Śmietanę bijamy na sztywno, dzielimy na dwie części - do jednej dodajemy rozpuszczoną kostkę czekolady (ewentualnie kakao) i delikatnie mieszamy. Przekładamy masy do szprycy i dekorujemy gofry - rysujemy serduszka.
- 4. Dodatkowo z odłożonej brzoskwini wycinamy foremką serce małe serduszka. Dokładamy także serca galaretkowe.
Komentarze