Gnocchi serowe na słodko
- 30 min
Polska odmiana włoskich przysmaków!Przepyszne , szybkie i niezwykle łatwe kluseczki nie tylko na obiad!
- 30 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
* ser biały - 300 g
* małe jajko - 2 szt
* mąka pszenna - ok. 3/4 szklanki
DODATKOWO:
* masło
* cukier
* cynamon
Wystaw ocenę:
4.48 (186 ocen)
Gnocchi serowe na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ser biały przeciskamy przez praskę.
Dodajemy 2 małe jajka ( albo jedno całkiem duże ) i przesianą mąkę.
Zagniatamy ciasto do momentu powstania zwartej kuli.
Dzielimy na 2 części ( dla wygody ) i formujemy cienkie wałki.
Kroimy na 1,5 cm kawałki.
Każdy kawałek możemy jeszcze delikatnie uformować w palcach i odciskamy na nim rowki widelcem.
Wrzucamy delikatnie na wrzącą , lekko osoloną wodę.
Gotujemy na wolnym ogniu ok. 1 minutę od wypłynięcia.
Podjemy gorące polane masełkiem , posypane cukrem i cynamonem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
GNOCCHI ZIEMNIACZANE –WŁOSKIE KLUSECZKI (GNOCCHI di PATATE)
Włoskie gnocchi to odpowiednik polskich kopytek. Mają charakterystyczny kształt i podaje się je z różnorodnymi sosami. Gnocchi traktowane są jako makaron i jada się je zwykle jako pierwsze danie z ‘lekkimi’ sosami lub stanowią jednodaniowy obiad z sosami bardziej treściwymi.
Komentarze