Gniazdka bolognese
Ania Opiela
- 50 min
- Dla 5 osób
Typowe spaghetti bolognese w odmienionej wersji nie tylko smakuje, ale i wygląda wyjątkowo.
- 50 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- MAKARON:
400 g makaronu capellini
100 g startego parmezanu
2 jaja
1 łyżka oliwy
MIĘSO:
500 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
garść posiekanej natki pietruszki
1 jajo
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
sól
pieprz
SOS:
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka przecieru pomidorowego
350g passaty pomidorowej
1 łyżka bazylii
sól
pieprz
PONADTO:
olej
starty parmezan do oprószenia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
BologneseGniazdka bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować aldente. Przelać zimną wodą
Gdy przestygnie dodać oliwę, jajko, starty parmezan i dokładnie wymieszać.
Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem i papryką, dodać posiekaną pietruszkę, jajka, bułkę tartą, posiekaną drobno cebulkę i czosnek i wszystko razem wyrobić na gładką masę. Z mięsa uformować 30 malutkich kuleczek. Schłodzić, a następnie usmażyć kolteciki na rumiano na rozgrzanym oleju.
Cebulę i czosnek obrać, podsmażyć na oleju, dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Następnie wlać passatę pomidorową i 100 ml wody. Przyprawić solą, pieprzem oraz bazylią. Sos gotować na wolnym ogniu ok 5 minut ciągle mieszając.
Formę na muffiny dokładnie wysmarować olejem. W foremkach ułożyć makaron, w każdej zrobić wgłębienie, dać odrobinę sosu i po jednym kotleciku. Na wierzch wyłożyć resztę sosu, oprószyć parmezanem.
Gniazdka piec w 180 stopniach około 15 minut.
Gotowe gniazdka bolognese udekorować świeżą bazylią, podawać na ciepło.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczarki bolognese
Tymi pieczarkami podbiłam kubki smakowe domowników i gości. Wyszły na prawdę wyśmienite , wypełnione po brzegi pysznym farszem bolognese z serem żółtym rozpływają się w ustach. Polecam serdecznie jako przystawkę lub dodatek do dania głównego - sałaty z warzywami i / lub pieczonych ziemniaków
Cannelloni bolognese
Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube cannelloni nadziewane farszem bolognese zapieczone w sosie beszamelowym z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni w sezonie jesienno zimowym, choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad....
Komentarze