Gniazda makaronowe z oliwkami i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować, odcedzić, przelać zimną wodą.
2.Kiełbasę z piersią kurczaka zmielić, dodać jajko,2 łyżki parmezanu,kucharek pokrojone oliwki, bułkę tartą. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać . Uformować 10 kul mięsnych.
3.W naczyniu żaroodpornym ułożyć gniazda makaronowe a na środku każdego gniazda położyć kulę masy mięsnej.
4.Śmietanę wymieszać z passatą, doprawić solą i pieprzem. Gniazda polać sosem pomidorowym. Naczynie wstawić do piekarnika. Piec około 30 min w temperaturze 180 stopni. Przed końcem pieczenia posypać resztą parmezanu, zapiekać kilka minut aby ser się zarumienił.
Komentarze