gładki dżem truskawkowy+sok

  • wyświetlono: 2180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

wspaniały,naturalny dżem truskawkowy o gładkiej konsystencji, idealny dla dzieci i nie tylko :-) Oprócz soku uzyskujemy sok.

P1018962_Fotor
  • 120min

Składniki

2 kg obranych, umytych oraz pokrojonych truskawek
-2,5 szkl cukru
-1 opakowanie dżemiksu (ja używam firmy delecta)
-sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

gładki dżem truskawkowy+sok

  • 1.



    Oprócz dżemu uzyskujemy również pyszny, naturalny sok truskawkowy, czyli mamy takie 2 w 1



    Umyte, obrane oraz pokrojone truskawki zasypujemy 1,5 szkl cukru i odstawiamy do lodówki na około 2-3 godzinki, od czasu do czasu mieszając, tak by truskawki puściły jak najwięcej soku.

    Po upływie 2-3 godzinek truskawki przekładamy do garnka, dodajemy sok z cytryny oraz resztę cukru.
    *możecie mniej więcej spróbować czy odpowiada Wam słodkość, wszystko zależy od truskawek.

    Następnie truskawki gotujemy na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie odcedzamy większość soku, za pomocą sitka.

    Następnie miksujemy truskawki blenderem, i jeszcze gotujemy około 10 minut, mieszajac i pilnując by się nie przypaliło.


    Następnie ściągamy z ognia i wsypujemy opakowanie dżemiksu i dokładnie mieszamy.


    Sok przelewamy do słoiczków, dajemy folię i zakręcamy.
    Tak samo postępujemy z dżemem.




    Następnie na dno garnka dajemy gazetę, wsadzamy słoiczki, zalewamy woda do około połowy wysokości słoików i pasteryzujemy na bardzo małym ogniu, woda ma tylko wrzeć, nie gotować się.
    Słoiki pasteryzujemy około 15 minut.


    I gotowe :-) Dżem jest genialny, idealny do naleśników, kanapek i czego sobie tylko zamarzycie.
    Naturalny, pachnący i zawierający owoce a nie chemię i nie wiadomo co :-)

    Polecam bo warto :-)

Porady

podczas pasteryzowania woda nie powinna sie gotować tylko lekko wrzeć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiTruskawkidżem truskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem truskawkowy

Dodane przez: alaaa

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy najbardziej lubimy...

Dżem truskawkowy

Dodane przez: rzelkazag

Dżem truskawkowy

Nie jestem zagorzałą fanką dżemów,...

Dżem truskawkowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Dżem truskawkowy

Pyszny dżem - idealny jako dodatek...

Dżem truskawkowy

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Dżem truskawkowy

Pyszny , naturalny i zdrowy . Zimą...

sok truskawkowy

Dodane przez: ashapoland

Sok truskawkowy

świetny do herbaty:)

Dżem truskawkowy

Dodane przez: Gregorhspeed

Dżem truskawkowy

Warto robić przetwory na zimę....

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.