Gęsty sok jabłkowy, truskawkowy i z nektarynki
Magdalena Banaszczyk
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Mimo tego, że zawsze to moja mama ❤️ zajmowała się przygotowywaniem wszelkich przetworów, a ja, czasami, jedynie podglądałam jej poczynania w kuchni to w tym roku postanowiłam, ze również spróbuje swoich sił. Przedstawiam bardzo szybki i prosty przepis na soki, w różnych smakach, które zimą dodadzą aromatu naszej herbacie, lub tarcie, którą ja przygotowałam na swoje wczorajsze urodziny, tak jak widoczne jest to na zdjęciu.
Przygotowałam sok o smaku truskawkowym, jabłkowym i nektarynki.
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500g truskawek,
500g jabłek,
500gł nektarynek,
300g cukru,
150ml przegotowanej wody,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGęsty sok jabłkowy, truskawkowy i z nektarynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce należy obrać i pokroić na mniejsze kawałki, chyba ze są to na przykład maliny, borówki, czy truskawki, wtedy obieranie czy krojenie jest zbędne.
Owoce wrzucamy do garnka, dodajemy cukier i wodę, gotujemy, doprowadzając do wrzenia. Gdy całość zmięknie rozgniatamy na przykład praską do ziemniaków, lub łyżką i gotujemy jeszcze chwile, ale na mniejszym ogniu.
Następnie przygotowujemy drugi garnek i sitko, wlewamy na nie owoce, czekamy kilka minut, aż sok samodzielnie ścieknie, następnie pomagamy mu i przeciskamy resztki ukryte w owocach za pomocą łyżki.
Czekamy, aż sok nieco ostygnie i zlewamy do butelek.
Następnie należy go oczywiście zapasteryzować, by utrzymał swoją świeżość na długo, gotując butelki przez około 15 minut w garnku, pod przykryciem.
Porady
Myślę, że to doskonała propozycja dla tych, którzy długie zimowe wieczory uwielbiają spędzać pod ciepłym kocem, w towarzystwie owocowej herbaty, której smak można wzmocnić właśnie takim, domowym, bardzo gęstym, naturalnym sokiem, sprawdzonym sposobem na wzmocnienie odporności- uzupełnienie witamin i cieszyć się wspomnieniami lata o wiele dłużej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Sok jabłkowy ze spiruliną
Sok jabłkowy ze spiruliną - zdrowe koktajle to witaminowa bomba dla naszego organizmu. Nadają się świetnie na początek dnia. Jabłka nadają słodycz, dzięki której nie trzeba używać dodatku cukru. Zawierają witaminę C, większość witamin z grupy B, witaminę D i K, minerały, błonnik roślinny oraz pektynę....
Komentarze