Gęsty koktajl jogurtowy z awokado
- 15 min
Uwielbiam awokado pod każdą postacią, ale najbardziej w formie pysznego koktajlu. Jogurt grecki sprawia, że koktajl jest bardzo gęsty, więc trzeba go wyjadać łyżeczką ze słoiczka. Jest bardzo pożywny i syty. Polecam.
- 15 min
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
2 łyżki cukru trzcinowego
pół małej łyżeczki mielonego kardamonu
sok z cytryny według uznania
40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
2 kopiaste łyżki otrębów pszennych ( użyłam prażonych )
Gęsty koktajl jogurtowy z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado myjemy i osuszamy, przekrawamy na pół, usuwamy pestkę, a miąższ wydrążamy łyżką, przekładamy do wysokiej miski i skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie ściemniał.
- 2. Do awokado przekładamy pozostałe składniki i za pomocą blendera ręcznego miksujemy kilka chwil na gładki mus.
- 3. Tak przygotowany koktajl przekładamy do szklanek i podajemy. Smacznego.
Porady
Z przepisu wychodzi 4 porcje. Jeżeli awokado jest bardzo twarde należy zawinąć je w papier do pieczenia i schować na kilka dnie w ciemne miejsce, ja wkładam do szafki gdzie przechowuję mąkę i cukier. W ten sposób awokado szybciej nam dojrzeje.
Komentarze