Gęsta zupa z fasolą, ziemniakami i boczkiem

  • wyświetlono: 731 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jesienią coraz częściej sięgamy po treściwe i syte dania. Takim daniem jest właśnie ta zupa, bardzo gęsta i syta. Jak przygotujecie tą zupę, to już nie potrzeba drugiego dania. Najlepiej smakuje bardzo gorąca ze świeżym chrupiącym pieczywem. Polecam.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

2 duże cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
20 dag wędzonego boczku
4 duże ziemniaki
1 puszka białej fasolki ( drobnej )
2 kulki ziela angielskiego
1 liść laurowy
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
olej do smażenia
woda
przyprawy

Sposób przygotowania przepisu:

Gęsta zupa z fasolą, ziemniakami i boczkiem

  • 1. Cebule i czosnek obieramy, następnie razem z boczkiem kroimy w małą kostkę. Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę. Fasolkę odsączamy z zalewy.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę z czosnkiem i przesmażamy lekko rumieniąc. Następnie przekładamy do garnka, a na patelni przesmażamy ziemniaki, przesmażone dajemy do cebuli i czosnku, na koniec rumienimy boczek i wrzucamy go z całym tłuszczem do garnka. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości wszystkich składników.
  • 3. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, fasolkę, gotujemy jeszcze kilka minut przyprawiając do smaku solą, pieprzem i przyprawami.
  • 4. Zupę podajemy bardzo gorącą. Smacznego.

Porady

Przypraw używamy dowolnych, ja użyłam gotowej mieszanki w które w skład wchodzą: majeranek, tymianek, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, papryka słodka, kurkuma.
PP_12-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babciziemniakizupafasolkaobiadsyty obiadpożywna zupasyta zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Gęsta zupa z kukurydzą

Dodane przez: Stare Gary

Gęsta zupa z kukurydzą czyli chowder kukurydziany

Ta zupa jest pyszna. Całkiem ostra...

Zupa z soczewicą i fasolą

Dodane przez: bogusia82

Zupa z soczewicą i fasolą

Smaczna i lekka zupa pomidorowa...

Zupa pomidorowa z fasolą i mięsem

Dodane przez: AnetaJ

Zupa pomidorowa z fasolą i mięsem

To bardzo smaczna zupa pomidorowa...

Zupa z czerwoną fasolą i makaronem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa z czerwoną fasolą i makaronem

Pyszna, gęsta i sycąca zupa. Pomimo...

Zupa pomidorowa z ryżem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Pyszna zupka dla każdego.

image-29sjmb9

Dodane przez: wiesiołek

Zupa gulaszowa z fasolą

Pyszna, pełnowartościowa i pożywna

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE