Gęsta zupa chrzanowa z jajkiem i boczkiem
SCh
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aromatyczna, gęsta zupa krem. Podana z jajkiem na twardo i chrupiącym boczkiem.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ziemniaki - 500g
Cebula - 1szt
Pietruszka - 1 szt
Czosnek - 3 ząbki
Chrzan tarty świeży (może być mrożony) - 4 duże łyżki
Boczek - 4 cienkie plastry - 40g
Jajko ugotowane na twardo - 4szt
Śmietana 12% - 100g
Pieprz do smaku
Sos sojowy - 1 łyżka
Opcjonalnie kostka rosołowa
0 (0 ocen)
Gęsta zupa chrzanowa z jajkiem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Boczek smażymy, aż będzie chrupki. Odkładamy.
Na patelni po boczku smażymy cebulę i czosnek, a kiedy się zeszklą dodajemy ziemniaki i pietruszkę. Smażymy warzywa, aż lekko się zarumienią.
Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą (około 2 cm nad linię warzyw). Dodajemy kostkę rosołową (opcjonalnie). Gotujemy ok 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Zupę rozdrabniamy blenderem - powinna być gładka. Jeśli jest za gęsta dodajemy pół szklanki wody. Teraz dodajemy chrzan, śmietanę, sos sojowy. Gotujemy jeszcze 2 minuty na małym ogniu, aby smaki się przegryzły.
Zupę podajemy z jajkiem na twardo i chrupkim boczkiem.
Porady
Jeśli wolicie ostrzejsze smaki, dodajcie więcej chrzanu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa chrzanowa z boczkiem i jajkiem
Pierwszy raz miałam okazję robić i jeść zupę chrzanową. Bardzo mile zaskoczył mnie jej smak - jest delikatna i kremowa, a podsmażony boczek nadaje jej niezwykłego aromatu. Zupa chrzanowa to świetnie danie wpisujące się w świąteczne menu, chociaż u mnie pierwszy raz zagościła wczoraj.
Komentarze