GĘŚ PIECZONA Z JABŁKAMI
- 2 godz. 30 min
Na świąteczny obiad gęś ;dodatek jabłek tylko wieńczy dzieło;) pasują idealnie do kruchego ,pieczonego mięsa.Smaki świetnie się ze sobą komponują.Prosty przepis na elegancki obiad:
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki dla 4 osób:
2 udka z gęsi
2 piersi z gęsi
sól
3 ząbki czosnku
majeranek
4 kwaskowe jabłka
4.5 (167 ocen)
Gęś pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso marynować w solance (1,5 l wody +2 łyżki soli ) przez noc.(dzięki temu mięso będzie bardziej kruche) Następnie odsączyć z wody ,natrzeć majerankiem,rozgniecionym czosnkiem.Wstawić do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.Jabłka pokroić na ósemki ,ułożyć w naczyniu żaroodpornym,na nie położyć mięso.Przykryć pokrywą i piec ok 2 godziny w 200 st.Po tym czasie odlać większą część wytopionego tłuszczu( pozostawić lekko podlane mięso) Piec bez przykrycia od 30 do 60 minut.do zrumienienia i odpowiedniej miękkości mięsa.Po upieczeniu pozostawić mięso na kilkanaście minut by odpoczęło a nie zbyt wystygło.Podawać z upieczonymi jabłkami,surówkami,kluskami śląskimi,ziemniakami ...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Faszerowana pieczona gęś
W domu mojej babci faszerowana pieczona gęś gościła bardzo często. Zwyczaj ten starała się podtrzymywać moja mama, teraz czas na mnie. Coraz częściej przed Świętem Niepodległości czyli św. Marcina w sklepach można dostać świeże gęsi. W tym roku podjęłam wyzwanie i postanowiłam przygotować swoją gęś.
Komentarze