Gazpacho - chłodnik z pomidorów

0 (0 ocen)

  • 15 min

Chłodnik z pomidorów, papryk i ogórków - w sam raz na upały!

  • 15 min

Składniki:

  • 2x 400g pomidory w puszce
    2 średnie ogórki
    1 papryka (zielona lub czerwona)
    kilka listków bazylii
    pieprz - 1 łyżeczka
    sól - 1,5 łyżeczki
    papryka ostra lub chilli w proszku - 0,5 łyżeczki
    ocet do smaku

Gazpacho - chłodnik z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki, i paprykę kroimy w mniejsze kawałki.
    Następnie wszystkie warzywa i przyprawy wrzucamy do blendera. Miksujemy.
    Chłodnik nakładamy na talerz, polewamy odrobiną oliwy.
    Można go udekorować bazylią o pokruszonym lodem.

Porady

Zamiast pomidorów z puszki można użyć świeżych, dodać sok pomidorowy. W zależności od ilości i koloru użytych warzyw - można zmieniać kolor chłodnika.

Komentarze

Podobne przepisy