Garnuszki chlebowe

Garnuszki chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W dzieży robota umieszczam wszystkie składniki na ciasto. Końcówką hak wyrabiam, do uzyskania jednolitego ciasta. Zdejmuję z haka i pozostawiam pod przykryciem do wyrośnięcia.
• 2. Z wyrośniętego ciasta formuję kule po 20 dag. Przykrywam, pozostawiam do wyrośnięcia na 10 minut. Gdy ciasto rośnie z papieru do pieczenia robię kulki o wielkości 5 cm i rurki 2 cm średnicy.
• 3. Blachę wykładam papierem do pieczenia, posypuję otrębami żytnimi. Wyrośnięte ciasto rozpłaszczam na dłoni na placek, kładę papierową kulkę i szczelnie owijam ciastem. Stawiam w odstępach, ponieważ podczas pieczenia garnuszki urosną.
• 4. Palce natłuszczam olejem, delikatnie odciągam ciasto, robię dziurkę i wsuwam papierowe rurki. Tak uformowane garnuszki piekę w nagrzanym piekarniku do 200°C około 25-30 minut.
• 5. Upieczone garnuszki studzę na kratce kuchennej.
  Z jeszcze ciepłych, ostrym nożem odcinam przykrywkę i wyjmuję ze środka papierową kulkę.
• 6. Operację, usuwania papierowych elementów powtarzam z każdym garnuszkiem.
• 7. Garnuszki gotowe do nakładania smacznych potraw. Nie musimy się martwić co zrobić z resztkami chleba.