1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Dania mięsne
  6. Golonka
  7. Galert ze szłap wieprzka

Galert ze szłap wieprzka

0 (0 ocen)

Galert ze szłap wieprzka

TOMASZ BUCHCZIK buciol78

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

U mnie w rodzinie przepis bez zmian od pokoleń . Polecam.

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 nogi wieprzowe
    1 golonka wieprzowa
    2 marchewki
    2 pietruszki korzeń
    2 cebule
    4-5 liści laurowych
    7-8 kulek ziela angielskiego
    3l. wody ok.
    50ml. przyprawy magii
    sól,pieprz do smaku

    Dodatkowo:
    warzywa marynowane
    jajka ugotowane na twardo
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Golonka Przystawki

Galert ze szłap wieprzka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Galert ze szłap wieprzka 1. Szłapy i golonko dokładnie oczyszczamy,płuczemy pod bieżącą wodą,wkładamy do garnka,zalewamy wodą,wrzucamy liście laurowe,ziele angielskie,solimy,wlewamy magii,gotujemy najpierw na średnim ogniu doprowadzając do wżenia a potem zmniejszamy płomień.Gotujemy ok. 2.5 godziny aż mięso będzie odchodzić od kości.W połowie gotowania wrzucamy obrane warzywa.Całość przecedzamy przez sito,Wywar doprawiamy do smaku.Mięso oddzielamy od kości ,siekamy drobniutko,wrzucamy do wywaru.Warzywa kroimy w kosteczkę dodajemy do garnka,mieszamy,sprawdzamy smak. Galert rozlewamy do miseczek lub do jednego dużego naczynia,studzimy,wkładamy do lodówki aż stężeje.Galert podajemy z marynowanymi warzywami,jajkiem na twardo oraz pieczywem.Można również z ziemniakami jak kto chce.SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Golonki Nóżki wieprzowe Wieprzowina

Redakcja poleca

-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ragoût z krupniokiem a`la Bolognese

Ragoût z krupniokiem a`la sos bolognese
Świeża makrela w słodko-kwaśnej marynacie

Świeża makrela w słodko-kwaśnej marynacie
Pierogi z ryżem i jabłkiem

Pierogi z ryżem i jabłkiem
Zupa z czerstwych bułek

Zupa z czerstwych bułek z warzywami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Na zimno Na zimno

Podobne przepisy

4.5 (149 ocen)

Galaretka z nóżek (galert)

4.5 (149 ocen)

Galareta z nóżek (galert)

 jolantagłówka U nas, na Śląsku mówimy na nią galert. Obowiązkowa pozycja na każdej imprezie i uroczystości. Najlepiej podawać ją z sokiem z cytryny lub z octem winnym. 4 godz.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

 ewaeu To danie szczególnie ulubili sobie panowie. U nas podawane z sokiem z cytryny, albo octem. 4 godz. 40 min

4.43 (206 ocen)

Galert śląski(galareta z golonki i nóżek wieprzowych)

4.43 (206 ocen)

Galert śląski(galareta z golonki i nóżek wieprzowych)

 emalitowska Doskonała,tradycyjna przystawka.

4.35 (189 ocen)

Pieczeń ze schabu z sosem własnym

4.35 (189 ocen)

Pieczeń ze schabu z sosem własnym

 monikaT83 Pieczeń na obiad to super zamiennik kotletów w panierce, a do tego nie trzeba długo stać przy patelni. W zasadzie obiad robi się sam. A ten sos to wprost niebo w buziaku, serdecznie polecam:) 2 godz.

0 (0 ocen)

Galaretka

0 (0 ocen)

Galaretka z nóżek i golonki

 JulkaTomeczek Najlepiej smakuje polana octem. 2 godz. 30 min

4.43 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie
domowe masło ze smietanki 30%

4.43 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie

DOMOWE MASŁO ZE ŚMIETANKI 30%

 majka190382 Zrobione w domku jest przepyszne. A wystarczy do tego tylko chwila. 20 min
placek z herbatników

Przepis dnia!

Ciasto z herbatników

Dodane przez: Peja1986 9ebf7fed-8067-4715-b87f-d750cfdc217a-1_all_169

4 (7 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować