Galaretkowy torcik
- 60 min
Smaczny kolorowy deserek.
- 60 min
Składniki:
- na masę
śmietana 18% 11/2 szkl
jogurt albo mleko 1 szkl
żelatyna 4 łyżeczki
cukier 2 łyżki
cukier waniliowy 1 op
galaretki różnokolorowe 3 szt
na ciasto
jajka 3 szt
mąka 3/4 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
dodatkowo
galaretka winogronowa 2 szt
powidła
poncz
Galaretkowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników na ciasto upiec biszkopt. Każdą z trzech galaretek osobno rozmieszać w 1 1/2szkl wrzącej wody. Odstawić do stężenia. Zastygnięte galaretki pokroić w kostkę. Upieczony i wystudzony biszkopt nasączyć lekko ponczem i posmarować powidłami albo dżemem.
Żelatynę rozmieszać w małej ilości wrzątku i przestudzić. Śmietanę połączyć z jogurtem, cukrami i żelatyną. Dodać pokrojone galaretki i wymieszać. Gdy masa zacznie tężeć wyłożyć na przygotowany biszkopt. Schłodzić.
Galaretki winogronowe rozmieszać w 3 szkl gorącej wody i odstawić do stężenia. Gdy lekko stężeją zalać wierzch ciasta. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Komentarze