Galaretka z mięsa mielonego z chrzanem
JustKuchcik
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nietypowa wersja galaretki, czy też salcesonu przygotowanego z mielonego mięsa z dodatkiem charakternego chrzanu. Całość doprawiona ziołami, przyprawami korzennymi i mieszanką curry, co sprawia, że potrawa zyskuje orientalnego wyrazu.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mieszanego mięsa mielonego (z łopatki wieprzowej i wołowiny)
160 g obranej białej cebuli
3 obrane ząbki czosnku
2 łyżki chrzanu konserwowego (ze słoika)
3 łyżeczki żelatyny wieprzowej (bez przypraw)
2 łyżki wody + do namoczenia żelatyny
3 łyżki oliwy lub oleju
3 łyżki ketchupu pikantnego
1 kopiasta łyżeczka mielonej przyprawy curry
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka całych nasion kminku
1/3 łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GalaretaGalaretka z mięsa mielonego z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żelatynę zalać niewielką ilością wody, pozostawić do napęcznienia, po czym podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż się rozpuści. Płynną żelatynę wlać do mięsa. Dołożyć chrzan oraz wsypać przyprawy do smaku i wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze