Galaretka z kurczaka na sosie tatarskim
- 2 godz. 20 min
Wspaniały smak galaretki z kurczaka podkreślony dodatkiem sosu tatarskiego. Idealne danie na kolację, a także każde spotkanie ze znajomymi, rodziną itp.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Galaretka
- rosół z kurczaka przecedzony : 1 litr
- żelatyna do mięs, ryb itp. : 20 g
- ugotowane mięso kurczaka bez skóry : 1 szklanka
- ugotowana marchew : 2 sztuki
- groszek konserwowy : 0,5 szklanki
- natka pietruszki ( posiekana) : 2 łyżki
- sól morska : 1 łyżeczka
Sos tatarski :
- ogórki konserwowe średnie : 3 sztuki
- pieczarki marynowane : 10 sztuk
- jogurt grecki gęsty : 3-4 łyżki
- majonez : 6 łyżek
- sól : 0,5 łyżeczki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Galaretka z kurczaka na sosie tatarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie. Dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku solą. Mięso kurczaka podzielić na mniejsze części, przełożyć do miseczek. Dodać marchew pokrojoną w plasterki, groszek konserwowy i zalać bulionem z żelatyną. Odstawić w chłodne miejsce na godzinę.
- 2. Miseczki z galaretką przełożyć do lodówki na godzinę.
- 3. Ogórki konserwowe i pieczarki rozdrobnić w robocie kuchennym. Dodać pozostałe składniki sosu tatarskiego, zmiksować.
-
Porady
Rosół do takiej galaretki gotuję z lubczykiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze