Galaretka z indyka
Smaczna i pożywna galaretka z indyka, która polecam wszystkim wielbicielom galaretek. Zaskakuję smakiem i aromatem.
Składniki:
- 1 duże lub 2 małe skrzydła z indyka
1 nóżka wieprzowa
1 marchewka
2 pietruszki
pół selera
pół pora
2 gałązki selera naciowego
1 cebula (grillowana, palona na ogniu)
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
czosnek
1 łyżka żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Galaretka z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso i obrane warzywa wrzuć do garnka. Zalej wodą (nie dużo, tak aby pokryło). Zagotuj. Zdejmij szumowinę. Dodaj wszystkie przyprawy oprócz czosnku i na małym ogniu gotuj przez ok. 2 godziny.
- 2. Po ugotowaniu odlej do drugiego garnka rosół. Wyciśnij do rosołu czosnek i rozpuść łyżkę żelatyny.
-
3.
Mięso rozłóż na talerzyki, warzywa pokrój i zalej gorącym rosołem. Odstaw do lodówki lub na zimne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Komentarze