Galaretka z drobiem i brokułem

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Tak przygotowana galaretka jest smaczna i delikatna w smaku. Brokuł jest chrupki i zachowuje piękny kolor.

  • 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 ćwiartki z kurczaka
    2 marchewki
    1 pietruszka
    1/2 brokuła
    1 listek laurowy
    3 ziarnka ziela angielskiego
    sól i pieprz do smaku
    6 gałązek koperku
    2 łyżki żelatyny
    salaterki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Galaretki Przystawki

Galaretka z drobiem i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Z kurczaka, marchewki, pietruszki, listka laurowego, ziela angielskiego i 5 szklanek wody gotuję rosół, doprawiam solą i pieprzem. Wywar cedzę, rozpuszczam w nim żelatynę. Brokuła dziele na różyczki, gotuje 5 minut, dodaje do wywaru. Mięso obieram, a warzywa z rosołu kroję, dodaję do wywaru, mieszam lekko, próbuje, jeśli jest potrzeba doprawiam. Na dnie salaterek kładę koperek, zalewam wywarem. Wstawiam do lodówki do zastygnięcia. Podaje z cytryną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Drób Galaretka Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować