Galaretka z cukinii

  • wyświetlono: 2415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś chciałam podzielić się przepisem na galaretkę z cukinii- gwarantuje że nikt kto jej spróbuje nie zgadnie z jakich owoców została zrobiona. Charakteryzuje się ona egzotycznym smakiem i przypomina nieco miks ananasa z agrestem.

magzis
  • 120min

Składniki

- 2,5 kg obranej ze skórki młodej cukinii (takiej o drobniutkich miękkich jeszcze pesteczkach)
- 2 zielone galaretki, np. agrestowe
- łyżka soku z cytryny
- 1/4 kg cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Galaretka z cukinii

  • 1. Cukinię ścieramy na tarce jarzynówce, mielimy w maszynce lub bardzo drobno kroimy. Gotujemy doprowadzając do wrzenia i częściowego zgęstnienia (przez około 25-30 min), po czym wsypujemy cukier oraz galaretki i gotujemy wszystko razem jeszcze przez 20 min. Pod koniec wlewamy sok z cytryny. Gorące nakładamy do słoiczków, szybko zamykamy, odwracamy do góry dnem i przykrywamy ściereczką w celu lepszego zassania słoiczków. Przechowujemy w ciemnym i zimnym miejscu.

Porady

Ja użyłam cukinii odmiany zielonej, wówczas galaretki też powinny być zielone, w przypadku cukinii żółtej galaretki mogą być np. cytrynowe lub pomarańczowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylacukinia galaretka przetwory dżem

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: bienpyt

Galaretka z czarnej porzeczki

Wspaniała uczta dla smakoszy przetworów...

Galaretka z czerwonej porzeczki

Dodane przez: bienpyt

Galaretka z czerwonej porzeczki

Mus – galaretka -pełen witaminy...

ketchup z cukinii

Dodane przez: Moniczkuu

Keczup z cukinii

ketchup z cukinii jest pyszny i...

Galaretka z czarnej porzeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Galaretka z czarnej porzeczki

Domowa konfitura pachnąca owocami.

Galaretka z czerwonej porzeczki

Dodane przez: paulisia_elk

Galaretka z czerwonej porzeczki

Pyszna galaretka z czerwonej porzeczki...

galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: mariolka

Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka ma delikatny korzenny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE