Galaretka mięsna drobiowy MIX
- 60 min
Składniki:
- 1 mniejsza golonka z indyka
2 udka
2 marchewki
1 pietruszka korzenna
1/2 pęczka pietruszki naciowej
5 łyżek żelatyny
ok10-12 kubków plastikowych jednorazowych lub po jogurtach
Do wywaru:
liść laurowy / ziele angielskie/ pieprz ziarnisty
sól / pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGalaretka mięsna drobiowy mix - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka i golonkę ugotować w przyprawach z marchewka, pietruszka. Wcześniej wyjmując warzywa żeby nie były zbyt miękkie.
Warzywa kroimy na drobną kostkę.
Mięsko ugotowane obieramy od kości i kroimy w kostkę.
wywar rosołowy zostawiamy odbieramy ok 1/2 szklanki i rozpuszczamy w niej żelatynę mieszam z pozostałą częścią wywaru. -
z podanej porcji wychodzi ok 10 - 12 kubków.
Porady
Można dodać groszek konserwowy, kukurydze.... Galaretkę można skropić octem lub cytryną ( łagodniejsza wersja)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze