Galaretka kawowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kawą zaparzyć w ekspresie z dwóch szklanek wody (lub w garnuszku, zaparzoną kawę przecedzić). Cukier rozpuścić w połowie szklanki wrzątku. Żelatynę zalać 1 łyżką wody i odstawić na minutę. Połączyć kawę z syropem cukrowym, aromatem i żelatyną, mieszając aż żelatyna się rozpuści. Gdy galaretka przestygnie przelać ją do 4 lub 6 małych szklaneczek i wstawić na około 6-8 godzin do lodówki, aż stężeje. Na galaretkę nałożyć bitą śmietanę, udekorować płatkami czekoladowymi i podać.
Komentarze