Galaretka jogurtowa z borówkami i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę zalewamy zimnym mlekiem i dokładnie mieszamy. Gdy zacznie pęcznieć wstawiamy na wolny ognień i zagotowujemy cały czas mieszając. Kiedy żelatyna całkiem się rozpuści zdejmujemy z ognia i lekko przestudzamy.
2.Do żelatyny i mleka stopniowo, ciągle mieszając dodajemy jogurt i mieszamy, aby nie było grudek. Dodajemy umyte i osuszone borówki, delikatnie mieszamy. Wkładamy na 20 minut do lodówki.
3.Po tym czasie na wierzch deseru wtykamy pokrojone w plasterki truskawki. Odstawiamy do lodówki na około 90 minut do całkowitego stężenia. Smacznego!
Komentarze